森の里炭焼倶楽部

この春から夏にかけて，さるところからの注文の袋詰めした竹炭3,000袋の代金が入って「さてどう使おうか」と話になった。折しも今年で炭焼倶楽部が誕生して10年になるというので「パァーと使っちゃおう」という意見で一致した。で，創立記念パーティー（昼食会）を，近くの，ホテルレークサイドつくばで催した。

ホテルは数年前に天然温泉を設置したので，希望者は一風呂浴びてパーティー臨むことになった。風呂上がりのサッパリしてくつろいでいるところに後発組が合流した。ではでは，と会場に向かう。

 

宴会場はすでに準備が整えられていて，料理を前に皆さんソワソワ状態だ。

 

会チョさんの開会宣言があり，続いてK栗さんによる炭焼倶楽部の歴史が語られた。あるメンバーは土地の開墾のためにユンボの運転免許をとったという。炭焼き窯が壊れて炎が上がり消防が出動したこともあったという。ティーピーを建てたりしたこともあるそうだ。しかし，それらの創設当時を知るメンバーは，今では，もはや数人になってしまっている。

 

土地を提供してくれているH先生が「ますます楽しんでください」と応えてくれた。

T長老の乾杯音頭でパーティーの始まり，始まり。

   

料理もドンドン出てきた。おっ，土瓶蒸しだよ。

    

風呂上がりに加えて，真っ昼間からのアルコールがカラオケを盛り上げる。

      

アッと言う間に予定した2時間が過ぎて副会チョさんの，無情な，閉会挨拶だ。

 

さぁ，20周年記念パーティーに向けて愉しくやって行きましょう。

written by Meisterköhler \\ tags: パーティー

竹炭焼き用に伐採した竹の保管場所が老朽化してきた。で，今日の共同作業は竹ストックヤードの作り直しだ。

竹のストックヤードも竹を材料にして作るのだ。まず，あらかじめカットしておいた竹を並べていく。

御柱を6本立てて，それに横木となる竹を縛りつけていく。

 

筋交いを添えて地震，強風にも耐えるようにする。

と，ここまでの行程で休憩が入った。T夫人の手作りのマロン＆餡パン，A夫人の可愛いお握り，Sさん宅の庭の柿，Tさんのゴーヤの漬け物などでお腹を満たしてエネルギーを補充する。

 

男衆の話題は年金，マイナンバーなどなどだ。女衆は何だろうか？

 

休憩後の作業で，更に筋交いで補強していく。

 

女衆は共同畑の落花生の収穫をする。期待したほどの収穫量ではないという声が多い。

   

男衆の作業も一段落したようだ。

 

これで，炭焼き用の竹をドンドン伐採してもストック出来るようになった。ハテサテ，竹炭焼きは何時にしようか。

written by Meisterköhler \\ tags: 環境整備

例年，自分の団地と森の里団地の夏祭りの日程が重なっていたが，今年は森の里夏祭りが日程変更したので久しぶりに炭焼倶楽部の出店に参加できた。

今年もジャムを売るので，祭りの2日前にジャム作りとなった。今回のリーダーはカミさんが務めることになっている。すでにジャム瓶の準備も整えてある。

種類はブルーベリー，アプリコット，ブラックベリーにルバーブだ。いずれも数週間前からタケタケランドの共同畑で栽培されているものを摘み取って下ごしらえしてあるものだ。今年はこれらの収穫は昨年の倍近くの量だ。

   

砂糖だけを加えて煮ていく。

    

煮詰まったところで瓶に詰めて煮沸消毒する。冷ますと蓋は完全に締まる。あとはラベルを貼れば完成だ。

 

カミさんが準備したピロシキで慰労会の昼食だ。でき上がったジャムの試食をするが，ブラックベリーが緩すぎる。ジャムではなくブラックベリーソースとして売り出すことにした。

 

祭り当日は早朝に準備をした。会場の櫓などの準備はすでに整っている。世帯数が倍もある森の里はウチの団地よりも立派な設えだ。炭焼倶楽部の出し物は，オーガニック・ジャムのほかに，蒸し焼きトウモロコシがある。例年，好評で今年も気合いを入れて販売してくれるだろう。

  

午後になって本格的に出店を飾った。試食用のジャムを並べて，孫2, 3号が販売員を務めてくれた。

  

メダカすくいと景品のヨーヨーの準備も始まった。森の里炭焼倶楽部謹製の竹炭の火を使った蒸し焼きトウモロコシもゴーだ。

 

トウモロコシはあっと言うまもなく完売したが，ジャムの売れ行きは芳しくなかった。とくにブラックベリー・ソースは数個しか売れなかった。孫達が会場を回って販売促進してくれた。ジャムは例年の倍近くもできたので販売数としては例年並だが，売れ残りが出てしまったのは残念だ。トウモロコシチームは，完売を祝って，早くも乾杯だ。

 

6時を回ったので打ち上げをやることに。孫をお届けしに来た息子1号も加わって，販売員として活躍した孫達を褒め称えた。暗くなって川縁で打ち上げ花火が催されるとのことだったが，息子1号が自宅に戻る時間になったので孫達と連れて帰宅した。皆さんお疲れさまでした。

   

written by Meisterköhler \\ tags: 祭り